Vin de pays des coteaux de l'Ardèche

Chardonnay 2004
Idéal à consommer : 8°
En résumé :

Vin blanc sec et fruité, il s'accompagne de poisson.
Il peut se boire seul ou accompagné de liqueur de châtaigne que l'on appelle en Ardèche le
Castagnou

Merlot 2004 - Médaille d'or au 17ème concours des vins de la Vallée du Rhône - Piolenc Millésime
Idéal à consommer : 15°

En résumé :
Une robe sombre aux arômes de fruits rouges sur des notes herbacées.
Un plaisir pour les amateurs de cépages de grande réputation.
Il s'accompagne de gibier et de viande en sauce.
Idéal à garder entre 5 et 6 ans

Rosé 2003
Idéal à consommer : 15°
En résumé :
Une robe framboise, un nez plaisant, il est frais et vif.
Un régal pour les papilles.
Il s'accompagne de charcuterie ou bien de grillades l'été.

 

AOC Côtes du Vivarais

 

Rouge 2003 - Médaille de bronze au 17ème concours des vins de la Vallée du Rhône - Piolenc Millésime
En résumé :
c'est un vin aux reflets violacés, il a nez flatteur.
Il est soyeux et rond en bouche.
C'est un vin fruité et léger.
Il s'accompagne de viande rouge et blanche.

Idéal à garder entre 5 et 6 an

 

Domaine de MERMES - Patrice Dumarcher - 07700 Gras - Ardèche - Tél : +33 (0)4 75 04 37 79 - Mail
Vigneron Indépendant