AOC Côtes du Vivarais

AOC Côtes du Vivarais 2006
Un assemblage de Grenache et Syrah.
Une robe d’un rouge soutenu, fruité, frais charpenté,
un nez un peu épicé aux touches de Terroir, un assemblage typiquement Ardéchois.
Ce vin s’accompagne de viande rouge ou blanche et de rôtis ou viandes grillées.

Degré :13% Garde :5 ans Prix : 4.20 €

Vin de pays des coteaux de l'Ardèche

Esprit d’Automne 2008
Voici un vin blanc doux issu de 90% Viognier et 10% de Muscat Petit Grains,
sur des terrains argilo-calcaire et caillouteux avec un rendement de 20 Hectolitres/Hectare.
Une robe jaune or, un nez élégant, fruité et rond en bouche,
aux notes agréable de pomme, poire, abricot, qui régaleront vos papilles.
A déguster à l’apéritif avec du foie gras ou bien avec les dessert.

Degré: 12% Garde : 2 ans Prix : 7.90 €

Viognier 2007
Issu de 100% Viognier sur des terrains argilo-calcaire et caillouteux
avec un rendement de 30 Hectolitres/Hectares.
Voici un vin fruité et rond en bouche,
aux notes agréable pomme, poire, abricot qui régalerons vos papilles.

Degré : 13% Garde : 2 ans Prix : 5.00 €


Chardonnay 2008
Issu de 100% Chardonnay. Voici un vin sec et fruité.
Il s ‘accompagne de poisson et de crustacés.
A déguster à l’apéritif seul ou accompagné de liqueur de châtaigne
que l’on appelle en Ardèche LE CASTAGNOU.

Degré : 13% Garde : 2 ans Prix : 4.90 €


Rosé 2008
Cet assemblage de Cinsault, Grenache, Syrah,
avec sa robe rose tendre aux aromes de framboise vous séduira
et se mariera idéalement bien avec vos salades d’été et grillades.

Degré : 13% Garde : 2 ans Prix : 3.30 €


Merlot 2005

Issu de 100% Merlot.
Une robe sombre aux aromes de fruits rouges
sur des notes agréablement herbacés et corses.
Un plaisir pour les amateurs de ce cépage de grande réputation.
Ce vin s’accompagne de gibiers et de viande en sauce.

Degré : 13% Garde : 7 ans Prix : 3.60 €


Syrah 2006
Issu de 100% Syrah. Une robe sombre aux reflets violine,
ainsi que des tannins très prononcer de la Syrah.
Ce vin s ‘accompagne très bien de petit gibier et d’agneau.

Degré : 13% Garde : 7 ans Prix : 3.60 €


Cabernet Sauvignon 2005
Issu de 100% Cabernet Sauvignon,
un vin fruité sur des notes de poivron grillé, et de tannins frais.
Ce vin s’accompagne de petit gibier et entrecôtes.

Degré : 13% Garde : 7 ans Prix : 3.60 €


Jean Esprit 2006
Un assemblage de Merlot et de Cabernet Sauvignon
élevé en fut de chêne donne à cette « Cuvée Jean Esprit »
des aromes typiques qui enchanterons votre palais.
A déguster à température ambiante avec des gibiers et les viandes en sauce.

Degré : 13% Garde : 7 ans Prix : 4.00 €







































 

 

Domaine de MERMES - Patrice Dumarcher - 07700 Gras - Ardèche - Tél : +33 (0)4 75 04 37 79 - Mail
Vigneron Indépendant