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Nos vins

LES BLANCS

 

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Esprit d’Automne

Un assemblage de Viognier et Muscat Petits Grains. Un vin blanc mœlleux, une robe jaune or, très fruité et rond en bouche qui régaleront vos papilles.
A déguster à l’apéritif avec le foie gras et desserts chocolat noir.

8,50€

Idéal à boire : 8°C

Temps de garde : 2 ans

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Viognier

Un vin blanc sec et très fruité issus de Viognier avec une agréable fraîcheur, un plaisir pour les amateurs de ce cépage de grande réputation typiquement Ardéchois.
A déguster à l’apéritif, se mariera à merveille avec les fruits de la mer mais aussi avec un petit picodon Ardéchois.

6,50€

Idéal à boire : 8°C

Temps de garde : 2 ans

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Chardonnay

Un vin blanc sec issu de Chardonnay, fruité à souhait aux notes agréables florales et 
à servir avec les fruits de mer ou bien à déguster seul ou accompagné de liqueur de châtaigne pour un apéritif typiquement Ardéchois appelé Le Castagnou.

6,50€

Idéal à boire : 8°C

Temps de garde : 3 ans

 

LES ROSÉS

 

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Pasvielou

Un assemblage d’une majorité de Cinsault ainsi que du Grenache, Syrah, Merlot, un rosé très fruité avec une robe rose tendre et d’une fraîcheur idéale qui vous séduira et se mariera à merveille avec vos salades d’été, charcuterie et grillades.

5,50€

Idéal à boire : 8°C

Temps de garde : 2 ans

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Gourmandise

Un assemblage de Grenache et Merlot, un rosé moelleux très fruité, rond en bouche aux notes très agréables de framboise.
Un régal pour vos papilles, une vraie gourmandise. A déguster à l’apéritif et avec les desserts à base de fruits rouges.

6,50€

Idéal à boire : 8°C

Temps de garde : 2 ans

LES ROUGES

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Colline d’Esprit

Un assemblage de Grenache et Syrah, une robe aux reflets cerise, aux arômes boisés, un nez légèrement épicé et très fruité. Se mariera idéalement bien avec des viandes blanches,
grillades, charcuteries et fromages légers.

6,50€

Idéal à boire : 15°C

Temps de garde : 5 ans

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Syrah

Un vin issu de Syrah avec une robe très soutenue aux reflets violine, puissant avec des tanins très prononcés et généreux en bouche, d’un cépage typiquement Ardéchois qui régaleront vos papilles accompagnés de viandes en sauce, gibiers, agneau, charcuteries et fromages forts.

6,50€

Idéal à boire : 18°C

Temps de garde : 7 ans

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Merlot

Un vin issu de Merlot, une robe très soutenue aux arômes de fruits rouges sur des notes agréablement herbacées et très souple. Se mariera à merveille avec tous types de viandes,
charcuteries, fromages.

6,50€

Idéal à boire : 18°C

Temps de garde : 7 ans

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Jean Esprit

Un assemblage de Merlot et Cabernet Sauvignon, donne à cette cuvée des arômes boisés qui enchanteront vos papilles. Se mariera à merveille avec tous types de viande, ainsi que la charcuteries et les fromages.

6,50€

Idéal à boire : 18°C

Temps de garde : 7 ans

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Fontaine à vin 5L

Blanc Chardonnay 15€

Rosé 13€

Rouge Grenache Syrah 13€

Rouge Merlot 13€